A evolução das startups no setor de food techs
Análise 2021-2022
A convivência e o crescimento em ecossistemas nos quais startups, varejistas e a indústria de produtos de consumo se relacionam mudaram a história do segmento de varejo e do consumo no mundo.
Neste relatório, elaborado pela PwC e a Liga Ventures, reunimos insights valiosos a partir dos dados da Startup Scanner, uma ferramenta que permite aos usuários monitorar constantemente startups de diversos setores e participar ativamente da construção dos mapeamentos.
Apresentamos um retrato do mercado de food techs e os desafios das startups que operam nesse ecossistema, além de reflexões sobre os novos hábitos de consumo, o futuro da alimentação, a construção da loja do futuro e a relevância da marca na sociedade pós-pandemia.
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